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麻婆豆腐

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用料  

豆腐 适量块
肉末 适量
小葱 适量
淀粉 适量
生抽 适量
麻椒 适量
豆瓣酱 1勺勺
蒜 适量
鸡精 适量（不喜欢的可不加）

麻婆豆腐的做法  

  1. 豆腐切块，切好肉沫，蒜沫，葱 ，用碗盛好水淀粉（水+淀粉）备用

  2. 豆腐用水焯一下，捞起来备用

    麻婆豆腐的做法 步骤2

  3. 烧热油，加入麻椒，肉沫，蒜沫，豆瓣酱翻炒一下，然后加一碗水，再加生抽，鸡精

    麻婆豆腐的做法 步骤3

  4. 加入焯好的豆腐小火煮5分钟左右，加入水淀粉勾芡一会 ， 起锅撒点葱 即可

    麻婆豆腐的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-08-20 14:50:09
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