鲫鱼萝卜丝汤

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鲫鱼萝卜丝汤(湘菜)是一道减脂瘦身汤,适合秋冬季节饮用,有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效

用料  

鲫鱼 2条
萝卜 1根
料酒 2勺
生粉 1勺
姜片 3片
1根
八角 2个
大蒜 4瓣

鲫鱼萝卜丝汤的做法  

  1. 鲫鱼洗净,除去鱼肚内黑膜,改刀
    撒上料酒,生粉(不能太多,容易糊),食盐,抹匀,腌制十五分钟

    鲫鱼萝卜丝汤的做法 步骤1
  2. 备好材料

    鲫鱼萝卜丝汤的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切丝(本人只能切这么大,尽力了)

    鲫鱼萝卜丝汤的做法 步骤3
  4. 大火烧油,下鱼,转小火煎
    待鱼两面微焦,放入葱姜蒜八角翻炒

    鲫鱼萝卜丝汤的做法 步骤4
  5. 倒入温水,大火烧开后,放萝卜丝
    中火炖十二分钟

    鲫鱼萝卜丝汤的做法 步骤5
  6. 完成!!!

    鲫鱼萝卜丝汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-08-20 14:58:16
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