肥牛饭

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记录下来比例供自己用
不爱吃清水西兰花和胡萝卜
就为摆盘不浪费菜了

用料  

肥牛 200克
洋葱 1/2个
蚝油 1勺
生抽 2勺
白糖 2/3勺
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
胡椒粉 2抖

肥牛饭的做法  

  1. 半个洋葱切丝备用。

    肥牛饭的做法 步骤1
  2. 热水焯下肥牛,变色后立即捞出。

    肥牛饭的做法 步骤2
  3. 一只捣乱的狗闻味儿跑来,把狗赶走👹

    肥牛饭的做法 步骤3
  4. 大半勺白糖

    肥牛饭的做法 步骤4
  5. 一勺蚝油

    肥牛饭的做法 步骤5
  6. 约2勺酱油

    肥牛饭的做法 步骤6
  7. 一勺淀粉

    肥牛饭的做法 步骤7
  8. 加点水疯狂和匀(疯狂到模糊)

    肥牛饭的做法 步骤8
  9. 煎个蛋~ 用漏网过滤后 放一勺水盖盖子焖一会就会很好看 是完美的漫画蛋形状呀🍳(我这次翻车了)

    肥牛饭的做法 步骤9
  10. 又跑来捣乱

    肥牛饭的做法 步骤10
  11. 别看了 就不给你吃🤐

    肥牛饭的做法 步骤11
  12. 洋葱炒香入肥牛,加上前面兑好的料汁,加一点点水,胡椒粉,小火焖一会就okk了

    肥牛饭的做法 步骤12

小贴士

如果酱油用不上色的普通生抽,为了颜色好看,可以再加一点老抽~
 
该菜谱发布于 2019-08-20 15:09:17
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