鸡翅洗净 两面划刀,葱,姜切好备用
鸡翅冷水下锅,加点料酒,葱 ,撇去血沫 , 捞出洗净 备用
将鸡翅煎至两面金黄,加入可乐,葱,姜,大料,盐,耗油,老抽,大火煮15分钟左右
大火收汁起锅,撒点葱花
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