流心蛋tips:1、热锅后倒一点点油,尽量贴近锅打鸡蛋在锅中央。
2、开小火,等蛋白有些凝固变白,从锅的四周倒一点点水,让水碰到蛋。
3、几秒钟后发出噼里啪啦的声音,水收干,盖锅盖。闷2-3分钟即可。
上传你做的上班族早餐🥪