无油低糖原香南瓜面包蒸烤两吃
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人做过这道菜
木木美厨娘
今天买了个小南瓜，想一次性吃完，南瓜五吃😀1打开发现很老，把南瓜籽烤了，喷香。2四个面包两个烤两个蒸。4南瓜汤5南瓜黑全麦巧克力饼
用料
无油低糖原香南瓜面包蒸烤两吃的做法
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我本次买的南瓜很老，所以去皮去籽，切块放进小美，加牛奶
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小美2分钟，10速，打成南瓜泥，中间把材料聚拢一下。
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所有材料放小美，30秒速度3到6混合后，2分钟揉面，面团拿出来发面
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我的发面神器，电热垫，尤其冬日发面必备，好用的不得了。半小时发大两倍
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把发好的面揉，排气，擀成长片，加熟黑芝麻，我还放了一袋每日坚果在里面
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卷成长条
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缠绕
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收尾
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按步骤整形。
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烤箱180度25分钟
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凉水蒸，开锅后25分钟。
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面粉和南瓜的原香味道，越嚼越香，还有核桃仁儿，黑芝麻，蔓越莓的复合味道。细细品味吧😄
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同步出锅的南瓜全麦巧克力饼
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细腻南瓜汤
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空气炸锅160度15分钟烤南瓜籽
小贴士
如果南瓜嫩，用小美可以带皮带籽，和面直接把生南瓜比例等同于水。这次用的老南瓜，水份少，比例也是通过增加鸡蛋才活出合适的面团。所以奶还有蛋的使用要根据南瓜的水份而定
