葱油饼
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人做过这道菜
曾YO子
一个纯广东妹子，特别爱看面粉在别人手中揉捏成千变万化的形状，特别爱吃各种煎的面饼～于是什么都想着自己来～就自己做了～葱油饼
用料
葱油饼的做法
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做之前没打算分享，所以步骤都没有拍好！将就着看哈～揉面图没拍，面粉里边加开水边用筷子搅拌成小絮状，最后加冷水继续搅拌，揉成光滑面团，醒发半小时！面团醒发好后分成三个60克左右的小剂子，擀成不薄不厚的面片。
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依次撒上芝麻油、盐、孜然粉、胡椒粉、葱花。
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撒完材料，卷起来。
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卷好面皮后，再卷成一个圆，手掌压平，擀面杖擀成大概0.5厘米厚度的薄饼。
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小火慢煎，煎到香味四溢为止。哈哈😄
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煎好，刀切成喜欢的大小！
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咬下去，外脆内软！
