【视频教程】卡通烧果子，可爱好吃又好做哦！

1. 泡打粉可以不放，但是形状可能就不会蓬得那么可爱；选择无铝泡打粉哈；没有炼乳可以使用蜂蜜代替。
2. 有人问我甜不甜，这个看个人口感吧，甜个人觉得这个配方不太，怕甜的加咸蛋黄综合口感吧。
3. 因为烤制时间短又要盖锡纸，所以建议蛋黄提前烤半熟。
4. 刚做好的烧果子比较硬不好吃，要放到第二天吃哈，类似月饼有个回油过程。
5. 相信很多人做过烧果子，大部分配方会比较粘手，这个配方不会的哟，尤其在冷藏半小时后，徒手操作毫无压力（但是越粘手的配方果子皮吃起来越湿润，化口性也越好，只是不太利于操作。所以在我这个配方熟悉后，大家可以试着降低低筋面粉含量操作哦）。
6. 大家用的面粉吸水性都不同，我用的美玫低筋，如果你用别的牌子的面粉觉得粘手影响操作，那就增加10g面粉。
7.操作过程中要及时包裹未使用面团，防止面团发干。
8.烧果子凉却后要密封包装好，没包装好的话容易发干不好吃哟！常温保存就可以，我放了4-5天没问题。