薯片

8.3 综合评分
6 人做过这道菜
孩子都爱吃薯片,超市卖的添加剂太多不健康,自己做健康又美味~

用料  

土豆泥 200
土豆淀粉 100克
80~100克
2克
10克
黄油或者玉米油 10克

薯片的做法  

  1. 土豆去皮蒸熟,趁热加入糖和盐,搅拌均匀

    薯片的做法 步骤1
  2. 土豆泥里加入土豆淀粉,水和融化的黄油搅拌成糊状

    薯片的做法 步骤2
  3. 把糊放入裱花袋

    薯片的做法 步骤3
  4. 预热蛋卷机,调到中大火

    薯片的做法 步骤4
  5. 预热好的蛋卷机里挤一元硬币大小的糊,盖上烤一分钟左右

    薯片的做法 步骤5
  6. 烤至微黄,如图

    薯片的做法 步骤6
  7. 平铺在架子上放凉

    薯片的做法 步骤7
  8. 如果希望更脆,烤箱90度烤20分钟左右~然后放凉

    薯片的做法 步骤8
  9. 放到密封罐里保存

    薯片的做法 步骤9

小贴士

1⃣️土豆糊要调到低落纹路不易消失
2⃣️蛋卷机温度调到中大火
3⃣️土豆糊不要挤太多,一元硬币大小就可以

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2019-08-20 20:21:25
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