准备食材:蘑菇洗净切成小段(也可以换成其它蘑菇),鲜虾扒出虾仁虾壳不要扔,鸡蛋打成蛋液,葱姜切好
起油锅,放入葱姜爆香后,放入虾仁和虾壳炒出香味
挑出锅里的虾壳,只留虾仁,放入菌菇翻炒,炒出水份
加清水煮开
水开后,均匀倒入蛋液,加盐调味,出锅后滴两三滴香油
上传你做的三鲜菌菇汤🍄🦐🥚