宝宝辅食-小米南瓜馍(原创)

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用料  

南瓜 50克
面粉 300克
小米大米粥 60克
酵母粉 3克
温水 50克

宝宝辅食-小米南瓜馍(原创)的做法  

  1. 将南瓜蒸熟,捣碎。

    宝宝辅食-小米南瓜馍(原创)的做法 步骤1
  2. 熬好大米小米粥,可以粘稠一点。

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  3. 将60克大米小米粥混入压碎的50克南瓜泥中。

    宝宝辅食-小米南瓜馍(原创)的做法 步骤3
  4. 加入300克面粉。

    宝宝辅食-小米南瓜馍(原创)的做法 步骤4
  5. 用酵母粉加入50克水搅拌均匀后缓慢倒入面粉中,用筷子搅拌,直到出现图中絮状。

    宝宝辅食-小米南瓜馍(原创)的做法 步骤5
  6. 用手揉面,揉至光滑。

    宝宝辅食-小米南瓜馍(原创)的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜,发酵四十分钟到一个小时。发酵至蜂窝状。

    宝宝辅食-小米南瓜馍(原创)的做法 步骤7
  8. 拿出发酵好的面团再次揉捏,排除中间空气后将面团搓成长条。

    宝宝辅食-小米南瓜馍(原创)的做法 步骤8
  9. 压扁用擀面杖将圆柱体压至0.5cm 厚度的面片,用小刀切成三角形。

    宝宝辅食-小米南瓜馍(原创)的做法 步骤9
  10. 将三角面块放入铺好湿纱布的蒸锅里,盖上锅盖等待十分钟。开大火蒸十五分钟后再关火焖五分钟。

    宝宝辅食-小米南瓜馍(原创)的做法 步骤10
  11. 香喷喷的小米南瓜膜就出锅了。宝宝特别喜欢!

    宝宝辅食-小米南瓜馍(原创)的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-08-20 21:41:19
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