猫星人的生日蛋糕

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朋友家猫星人满一岁,让给做个蛋糕,注意:她说的是人吃的蛋糕,打着给猫咪过生的愰子,秀完朋友圈后她吃蛋糕。鄙视她半天后,我决定给她做个猫猫可以吃的蛋糕。

用料  

鸡蛋 2个
鸡胸肉 400克
三文鱼 300克
鸡心 150克
鸡肝 80克
南瓜 适量
猫条 2-3条

猫星人的生日蛋糕的做法  

  1. 将鸡胸切块,锅中放水,水开后放入鸡胸煮熟,别煮久了,差不多一熟马上捞出。煮久了肉口感就不好了。中间记得打浮沫。煮好的鸡胸晾凉后放入绞肉机打成泥。

  2. 鸡心洗净,去除上面的血块和脂肪,鸡肝洗净,放入盘中。内脏可以混合。蒸熟滤干晾凉,然后打成泥。

  3. 三文鱼切片蒸熟,打成泥。

  4. 南瓜切片蒸熟,压成泥。

  5. 鸡蛋煮熟,剥壳去蛋白,只用蛋黄,用手压在筛网上磨成细细的颗粒。

  6. 好啦,原材料备好可以开始组装了。

    猫星人的生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 把6寸慕斯蛋糕圈下面包上锡纸或保鲜膜,放在垫片或平的盘子上,内侧围上围边。围边接口处用透明胶带固定。

    猫星人的生日蛋糕的做法 步骤7
  8. 可以自由组合,一层层压紧就好。我是先放的深色内脏,用勺子压平整压紧。然后用南瓜泥拌鸡胸(取一半鸡胸,因为鸡胸肉泥粘性不足,南瓜泥可加强粘性,同时南瓜可帮助猫咪排出体内的毛球),压成第二层。第三层我放的是三文鱼,你也可以用别的鱼,但三文鱼肉是淡淡的橙色,比起其它白色鱼肉显得颜色更丰富些。第四层我用猫条拌鸡胸压成(朋友家布偶很挑食,这个增加粘性也增加吸引力)。最后把蛋黄铺上最上面,这个就别压紧了,起装饰作用的,压实就不好看了。

    猫星人的生日蛋糕的做法 步骤8
  9. 大功告成,轻轻取下慕斯圈。插上生日蜡烛,就可以开始庆祝了。庆祝完了可以把蛋糕切分了用袋子装上冷冻保存,毕竟这个蛋糕够猫星人吃好几顿了。

    猫星人的生日蛋糕的做法 步骤9
  10. 最后,上一张我家宝贝儿的照片,我做的时候它一直在旁边掉口水。

    猫星人的生日蛋糕的做法 步骤10

小贴士

开始没想过上传,所以有些布骤没拍照。这个蛋糕也是为了好玩才做的,食材种类和比例没按做猫饭那么精确和齐全,就图和小宝贝一起开心一下。等下个月我家🐱过生,看能否做得更好,到时再来上传。
 

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该菜谱发布于 2019-08-21 00:19:19
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