辣子鸡丁

Name: 辣子鸡丁
Ingredients: 2勺生抽; 1勺糖; 2克盐; 少许鸡精; 适量蚝油; 少许切碎姜; 一把干辣椒; 少许切碎蒜; 一把花椒; 一把切段香菜

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家里人都爱吃辣，去外面吃总觉得没家里吃的方便，自己动手做超有成就感。

用料

鸡腿肉切小丁洗干净控干水分，锅中倒油六成热下入鸡丁，炸制金黄色捞出
锅中留少许底油，一把花椒，紧接着放入姜蒜末辣椒段，辣椒变色后放入鸡丁，随后放生抽蚝油糖盐香菜段或香葱段，这个过程一定要快，整个炒下来不要超过三分钟（香菜用完了就放了香葱，顺手捏了几个花生放进去，这个可不放）

随便看看

该菜谱发布于 2019-08-21 00:51:57

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