效仿必胜客之---奶油蘑菇汤

Name: 奶油蘑菇汤
Ingredients: 蘑菇; 黄油; 洋葱; 白胡椒粉; 淡奶油; 面粉; 盐

7.7 综合评分

431 人做过这道菜

多多熊

每次去必胜客都必点的奶油蘑菇汤~~

原来自己做和他家味道是一样一样的！！！

用料

蘑菇
黄油
洋葱
白胡椒粉
淡奶油
面粉
盐

效仿必胜客之---奶油蘑菇汤的做法

将100克黄油在锅中融化
加入面粉炒熟炒香
加凉水，并用勺子搅拌均匀。一开始汤比较稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠
另外取一锅烧热，锅里加少许黄油，放入洋葱碎和蘑菇炒熟，也可以依个人喜欢放入鸡茸或者虾仁（应该用那种口蘑的，今天没买到，就随便买了蟹味菇，味道也不错）
炒熟后倒入面酱汤中，待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油
放一点点盐和白胡椒粉调味，开锅即可

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该菜谱发布于 2012-04-10 12:03:11

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