干虾仁烧西葫芦

Name: 干虾仁烧西葫芦
Ingredients: 干虾仁; 西葫芦; 葱姜; 盐; 糖; 料酒; 酱油; 食用油

7.5 综合评分

16 人做过这道菜

小柔思蜜达

传统鲁菜，味道鲜香、口感丰富、制作简便。

用料

干虾仁
西葫芦
葱姜
盐
糖
料酒
酱油
食用油

干虾仁烧西葫芦的做法

西葫芦洗净切片备用
干虾仁用温水泡软备用
葱姜切末备用
下油锅，爆香葱姜，下入干虾仁煸炒40秒，烹入料酒、酱油。
倒入西葫芦，下入盐和少量糖调味
西葫芦炒至断生即可关火盛盘

小贴士

1、干虾仁有咸味，盐要酌减。
2、西葫芦看自己口感，我喜欢炒的再软一点，看个人口味。
3、这道菜的热量是125大卡/100g。

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该菜谱发布于 2012-04-10 12:10:50

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