一份豌豆淀粉,一份水,搅拌均匀,下面简称混合料,注意:份数是按照体积,不是重量
六份水烧开
加入混合料,中火搅拌,使劲搅拌3分钟,称均匀半透明状
用中指在容器中均匀涂一层植物油
倒入,自然晾凉
切块,中火煎
煎至更透明一些,沾自己喜欢的口味的调料即可,我弄的蒜汁麻酱醋的调料
上传你做的自制凉粉,煎焖子