自制凉粉,煎焖子

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用料  

豌豆淀粉

自制凉粉,煎焖子的做法  

  1. 一份豌豆淀粉,一份水,搅拌均匀,下面简称混合料,注意:份数是按照体积,不是重量

    自制凉粉,煎焖子的做法 步骤1
  2. 六份水烧开

    自制凉粉,煎焖子的做法 步骤2
  3. 加入混合料,中火搅拌,使劲搅拌3分钟,称均匀半透明状

    自制凉粉,煎焖子的做法 步骤3
  4. 用中指在容器中均匀涂一层植物油

    自制凉粉,煎焖子的做法 步骤4
  5. 倒入,自然晾凉

    自制凉粉,煎焖子的做法 步骤5
  6. 切块,中火煎

    自制凉粉,煎焖子的做法 步骤6
  7. 煎至更透明一些,沾自己喜欢的口味的调料即可,我弄的蒜汁麻酱醋的调料

    自制凉粉,煎焖子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-08-21 08:25:40
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