水煮五香毛豆
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人做过这道菜
林佩儿
毛豆可是重庆夏天的下酒好菜，叫上一份，边喝酒边剥毛豆，也算是一种拉风的街边风情。
在家做毛豆，便宜，你们懂的，这么一碗毛豆，超市买来才2块多，加调料吧，一共也就不到5块钱，这是没人约吃饭的解救。
在家做毛豆，便宜，你们懂的，这么一碗毛豆，超市买来才2块多，加调料吧，一共也就不到5块钱，这是没人约吃饭的解救。
用料
水煮五香毛豆的做法
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翠绿的生毛豆，这么一碗，才2块多。
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颗粒饱满哈。
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看调料，我家有哪些卤料，我就选了一些，其实只要有干辣椒，花椒，八角，桂皮也就够了。
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毛豆先清洗下，再放锅里，加佐料和盐一起煮。
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我加了一些生抽的哈，大火煮沸转中火，别盖盖子。
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大概煮15-20分钟就可以了。
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够不够饱满。
小贴士
毛豆煮好可以泡佐料水里一小时，入味。
