煎猪扒(午餐便当)

1 人做过这道菜

用料  

猪扒 8小块
生抽 1勺
老抽 1勺
卤汁 1勺
豆瓣酱 1勺
番薯粉(或玉米淀粉,生粉) 2勺

煎猪扒(午餐便当)的做法  

  1. 猪肉洗净拍松,用刀另一头按顺序剁就可以啦,两面都要剁哦

    煎猪扒(午餐便当)的做法 步骤1
  2. 放入配料,猪肉大小不一,酱油和老抽自己把握会更好哦,以免太咸,我习惯肉类都加番薯粉,没有番薯粉的可以加玉米淀粉或者生粉,这个没关系的,都不影响

    煎猪扒(午餐便当)的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀腌制三十分钟

    煎猪扒(午餐便当)的做法 步骤3
  4. 锅放少许油,猪扒铺平,煎2-3分钟,期间要不停翻面哦,全程小火就可以啦,

    煎猪扒(午餐便当)的做法 步骤4
  5. 煎好的样子,这没有烧焦哦,是加了豆瓣酱和老抽看起来比较黑,豆瓣酱已经够黑了也可以直接下酱油不用老抽

    煎猪扒(午餐便当)的做法 步骤5
  6. 完成后把猪扒切成小块

    煎猪扒(午餐便当)的做法 步骤6
  7. 午饭便当搞定

    煎猪扒(午餐便当)的做法 步骤7

小贴士

喜欢吃辣的也可以把豆瓣酱换成辣椒酱,注意酱油自己掌握会更好,全程小火即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

煎猪扒(午餐便当)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-21 09:26:27
28 收藏


煎猪扒(午餐便当)的答疑

关于煎猪扒(午餐便当)的做法还有疑问? 登录提一个问题