柠檬去皮(我一次做的多)
放入打汁机中打汁
过滤袋过滤取汁
把水和糖放入不锈锅里中火煮开(煮时用筷子搅拌以免糊掉)煮开后,倒入柠檬汁用小火继续煮,中途不能搅拌,差不多要煮90分钟左右
直到煮到115度关火,上面的泡泡用勺子打出来倒掉
115度关火等凉
凉后装瓶,一般存放十天后再用最好
自己做的糖浆做的月饼三个小时就回油了
上传你做的月饼糖浆