空气炸锅版烤蒙古奶豆腐

Name: 空气炸锅版烤蒙古奶豆腐
Ingredients: 10克蜂蜜; 适量奶豆腐

7.0 综合评分

20 人做过这道菜

�Mom~◣王迦◥

很多小伙伴不知道内蒙的奶豆腐，其实奶豆腐是用牛奶提炼乳清以后制作而成的一种奶制品，据说20斤牛奶出一斤奶豆腐。真的是补钙神器呢😊。奶豆腐除了泡奶茶，制作各种菜品“拔丝奶豆腐”“油炸拔丝奶豆腐”以外，还有很多特色吃法，比如【蜂蜜烤奶豆腐】

用料

蜂蜜	10克
奶豆腐	适量

空气炸锅版烤蒙古奶豆腐的做法

准备一块蒙古奶豆腐，切成你喜欢的形状备用。别问我为什么缺一块，我不会告诉你我，开包以后我先咬了一口😅
空气炸锅空锅预热180度5分钟。时间到了以后把锡纸铺进去，（注意拉篮烫手，我用筷子铺的）。不铺锡纸也可以，我主要懒得洗。
拉篮塞进去，180度烤奶豆腐5分钟，到奶豆腐柔软。
5分钟到，刷蜂蜜，继续180度5分钟。出锅！
记得蜂蜜要刷满！因为蜂蜜完全包裹，出来的颜色会非常漂亮！

小贴士

1.烤奶豆腐，不要烤过火，奶豆腐本来就是熟的，只要蜂蜜变色，奶豆腐变软就可以吃了。烤过了就会变成芝士那样嫩嫩的口感，还会发出“咯吱咯吱”的声音，超上瘾。
2.烤奶豆腐一定要趁热吃，就像烤芝士那样，糯糯嫩嫩的，一但凉了，就会变的硬渣渣的，就不好吃了。所以每次不要贪多，少烤几块，趁热吃哦！
3.奶豆腐，只是长得像豆腐，实际上是纯牛奶做的，跟豆腐一点关系都没。就不要问我能不能用豆腐代替奶豆腐了😁因为，它们不一样。