5分钟虾皮裹蛋百叶豆腐

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周末小吃快手点心😉

用料  

百叶豆腐 一块
鸡蛋 2个
虾皮 一把
适量
香油 适量
胡椒碎 适量

5分钟虾皮裹蛋百叶豆腐的做法  

  1. 就拍了一张图,不赘述。

    5分钟虾皮裹蛋百叶豆腐的做法 步骤1
  2. 1. 百叶豆腐切方块。普通豆腐就热水泡会儿去豆腥,切块
    2. 打散鸡蛋,放盐/黑胡椒/香油
    3. 倒入豆腐块,均匀粘上蛋液
    4. 热锅倒油(适量),中小火倒入豆腐鸡蛋
    5. 稍微一面凝固可以翻炒另一面,撒一把虾皮。大都熟了就可以略微炒散,注意不要糊锅

小贴士

百叶豆腐就是Q弹不碎的那种豆腐
没有百叶豆腐也没事,普通嫩豆腐翻炒注意力度
记住全程小火
不粘锅你值得拥有😉
 

5分钟虾皮裹蛋百叶豆腐相关分类

该菜谱发布于 2019-08-21 13:46:46
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