彩蔬鸡蛋糕

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【彩蔬鸡蛋糕】鸡蛋,玉米淀粉,胡萝卜,绿色蔬菜
①准备一枚鸡蛋蛋清分离,蛋黄中加入玉米淀粉搅拌均匀无颗粒
②胡萝卜切片放入锅里煮几分钟,再放入蔬菜烫熟即可捞出。胡萝卜与蔬菜切碎末
③放入蛋黄中,再加入蛋清搅拌均匀。倒入可以蒸的磨具中,我是用冰格定型的。可以买硅胶辅食格模具或者冰格都可以。封上保鲜膜,上锅蒸15分钟!


丸子简单的手指糕点就这样完成了。彩蔬鸡蛋糕可以换成自己喜欢的蔬菜,颜色搭配起来就可以了。好了,宝妈们可以自己开始DIY了!

用料  

鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
胡萝卜,绿色蔬菜 适量

彩蔬鸡蛋糕的做法  

  1. 准备一枚鸡蛋,蛋清分离。蛋黄中加入5g玉米淀粉搅拌均匀无颗粒状态

    彩蔬鸡蛋糕的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切片入锅中煮熟然后放入蔬菜烫熟,一起捞出

    彩蔬鸡蛋糕的做法 步骤2
  3. 胡萝卜,蔬菜切碎末

    彩蔬鸡蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋黄中放入蔬菜沫,然后加入蛋清搅拌均匀!!装入硅胶辅食格或者冰格定型都可以,封上保鲜膜上锅蒸15分钟左右。

    彩蔬鸡蛋糕的做法 步骤4
  5. 一个简单的手指蔬菜鸡蛋糕就这样完成了,彩色的蔬菜混着金黄色鸡蛋,真漂亮

    彩蔬鸡蛋糕的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-08-21 14:51:42
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