超级香浓黄桃果酱

3个大黄桃，去皮切丁。

一整只柠檬取汁。

加入一碗白砂糖（吃饭的小碗装满）

加入柠檬汁。

取半根香草荚。

挖出香草籽，连皮一起加入。

开始搅拌。

搅拌静置一会儿，很快就出水。
我并没有放冰箱冷藏，因为急性子，只要有水就可以煮，全程小火！

沸腾后会有点泡沫，不用管它。

很快泡沫就没了！

黄桃开始透明，体积变小。
整个房间都是黄桃香草的香味！
煮到香草味很浓郁的时候，把二根香草荚取出扔掉，其实我觉得放在里面一起装瓶也无所谓。

因为我是拌酸奶，所以想要湿润一点
差不多这样的状态就可以了，比一般果酱要薄一些。
像满天星一样的是香草籽哈！
是不是特别漂亮！

关火。拌入桂花。

搅拌均匀～

放凉～

装罐！

冷藏以后，非常Q弹有嚼劲！

盛一碗无糖酸奶！
酸奶发酵的时候也加入了桂花～
发酵方法太简单了，不再教啦！

挖一勺果酱！
拌酸奶～
真的特别特别特别好吃！！！！

装罐后冷藏保存哦！

最后再说一遍，冷藏后的果肉真的很Q！真真的好吃！但是含糖高不能贪嘴～
也许是和黄桃的软硬程度有关系，我用的黄桃还比较硬实，没有变软变烂，供大家参考！

再加一些自己发的酒酿～
就是黄桃酒酿酸奶啦！

好吃炸(〃ﾉωﾉ)