Bruno半小时搞定蒸汽海鲜大餐

1 人做过这道菜
超级超级超级方便!

用料  

珍珠斑(基本无刺) 1条
螃蟹 1-2只
半斤
喜欢的贝壳类 想吃多少放多少
大米(可以放点小米) 一杯

Bruno半小时搞定蒸汽海鲜大餐的做法  

  1. 米淘完水里浸1-2小时(久一点也可以哦)

  2. 鱼洗干净后 另放干净盘子里  放点黄酒和盐 肚子里塞几片生姜和打了节的葱腌一会

    Bruno半小时搞定蒸汽海鲜大餐的做法 步骤2
  3. 腌鱼的时候把螃蟹和贝壳类用刷子刷一刷 最后将所有海鲜放入蒸盘摆盘

    Bruno半小时搞定蒸汽海鲜大餐的做法 步骤3
  4. 最后bruno深锅里放入浸完的大米和水(放入大约是米深度的2倍左右水)上面放上海鲜蒸盘 最高档蒸20分钟左右 蒸的时候可以准备一些调料 我准备了两份调料 一份是小米椒➕香菜➕蒸鱼豉油 另一份调料是香醋

  5. 蒸完后 如果觉得粥还比较稀 可以把海鲜盘取下 先吃海鲜 粥再让它煮一会 最后粥别忘了放一小勺盐 因为海鲜的汤汁在蒸的时候都流入了深锅 所以粥真的非常鲜哦 哈哈~

    Bruno半小时搞定蒸汽海鲜大餐的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-21 19:18:08
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