打匀鸡蛋，加入少许食用盐，打匀时间越长 口感越细腻，加入温水调和，打好的鸡蛋与温水一起过滤筛。
锅里的水沸腾后，放入打好的鸡蛋，蒸鸡蛋，小火6分钟后关火闷5分钟。
出锅后，用刀在蒸蛋上划出纹理，加入少许生抽，撒上鱼籽和葱花～完成。
上传你做的做最嫩的鱼籽蒸蛋
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