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香煎排骨

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桃子zzzzzzzzzz的厨房  桃子zzzzzzzzzz
炸排骨的口感太干又费油，煎的做法比较适合家常，外酥里嫩，香而不腻，几步就可以做出一道简单美味的下饭菜😊

用料  

排骨 两指
淀粉 1勺
盐 适量
生抽 适量
生姜 5片
大蒜 2瓣
胡椒粉 适量
白糖 2勺

香煎排骨的做法  

  1. 排骨洗干净切块，可以稍微切大块一点

    香煎排骨的做法 步骤1

  2. 沥干水份后加入姜片、蒜片、酱油、蚝油、盐、生粉，胡椒粉、白糖，充分拌匀

    香煎排骨的做法 步骤2

  3. 腌制半小时左右

    香煎排骨的做法 步骤3

  4. 锅热放油，大火烧热油，放入排骨，转小火慢煎至两面金黄，用不粘锅煎最好，铁锅要注意经常翻动，否则容易粘锅

    香煎排骨的做法 步骤4

  5. 出锅，装盘后撒点白芝麻卖相会更好哦😍

    香煎排骨的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-08-21 20:31:39
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