菜花洗净分朵焯熟(别太烂,一会儿还会再回锅)
肉片放少许盐、淀粉、(料酒)一丢丢丢水搅拌均匀
锅中倒油炝锅倒入肉片翻炒变色后倒入少量水(水的量别漠过菜花)稍微小煮一下后倒入菜花放盐小咕嘟一会后加水淀粉出锅
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