配方：油皮：中筋面粉300克，油50克，150克水油酥：200克中筋面粉，150克油，不要水梅干菜：肥瘦相间的猪肉切碎＋梅干菜＋酱油＋盐＋味精⇒炒步骤：揉10分钟⇒切3指宽⇒油酥做内馅包入油皮，压扁⇒反复对折擀3-5下，擀圆⇒包入梅干菜⇒用手压扁（要厚点，不能看到菜，还要比图片厚），注意：不要揉，直接包，不然酥皮会外露⇒小火炸，最后大火
炸完皮很酥
上传你做的超酥的梅干菜饼
沐秋z
