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葱油秘制黄鱼

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Pengli的厨房  Pengli
用紫苏和泡椒腌制黄鱼是妈妈的独创
好吃的不得了

用料  

姜 6片
黄鱼 2条
葱 1大把
紫苏 一把
料酒 2勺
蒸鱼豉油 2勺
盐 少许

葱油秘制黄鱼的做法  

  1. 准备食材如图 还有盐

    葱油秘制黄鱼的做法 步骤1

  2. 黄鱼洗净鱼背开两刀 姜片及紫苏放在鱼肚及鱼身

    葱油秘制黄鱼的做法 步骤2

  3. 鱼身抹少许盐

    葱油秘制黄鱼的做法 步骤3

  4. 加入料酒及泡椒水腌制半小时

    葱油秘制黄鱼的做法 步骤4

  5. 加入葱段及泡椒大火蒸8分钟关火闷一分钟

    葱油秘制黄鱼的做法 步骤5

  6. 夹出姜片及葱段 倒出一半蒸鱼水

    葱油秘制黄鱼的做法 步骤6

  7. 路上葱末

    葱油秘制黄鱼的做法 步骤7

  8. 淋上热油

    葱油秘制黄鱼的做法 步骤8

  9. 完成

    葱油秘制黄鱼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-08-21 22:34:51
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