【低卡】【素食无肉】快手冷面

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素食好吃的超简单快手冷面~ 10分钟开吃~

用料  

荞麦冷面 50克
朝鲜辣白菜/辣萝卜/辣酱 1-2茶匙
青菜 200g
水果 1-2大匙
坚果酱 1大匙

【低卡】【素食无肉】快手冷面的做法  

  1. 煮面5分钟,下冷水冰着

  2. 煮面同时准备水果:准备一大盆冰水,切苹果半个,西瓜2、3块。(或者梨,菠萝,

  3. 煮面后准备菜:用煮面的水接着把不能生吃的青菜这个时候焯水2分钟左右。把熟青菜也放到冰水里。

  4. 煮面后准备汤底:煮面汤取一小碗,趁热泡着鱿鱼屑,或者泡海苔,提提鲜。把😔或者海带捞出来,剩下的汤加入1,2勺辣白菜汤/1勺辣酱。加入冰块放凉。

  5. 面捞出来放到碗里,上面码上菜,浇上汤底刚没过面。上面码上水果,辣白菜/辣萝卜/辣酱。最后淋上一勺坚果酱(我用的杏仁酱)。好啦开造

    【低卡】【素食无肉】快手冷面的做法 步骤5

小贴士

没有肉啊,可以放个煮鸡蛋,或者肉。这里还有一勺坚果酱提供一些蛋白质,优质脂肪。
 

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该菜谱发布于 2019-08-22 02:17:39
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