红豆加糖、水煮熟,一部分颗粒的红豆留着备用
一部分红豆打成红豆泥
木薯粉、糖、玉米淀粉混合,加入水搅拌成面糊
面糊平均分两份
一份面糊加入红豆沙和红豆拌匀
模具里摸点玉米油,倒入一层红豆面糊,上锅蒸至凝固
再倒一层面糊蒸至凝固
依次倒入完所有面糊,每层厚度随意
蒸熟取出放凉
放入冰箱冷藏一夜
脱模切块
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