会上瘾的《牛肉面》
7.9
综合评分
61
人做过这道菜
王美人2019
一碗下去，
甚是满足！
不吃辣可以不放郫县豆瓣酱，
牛肉熟后加2个番茄，
再炖5分钟一样很美味！
不够辣可以加各种辣椒酱 辣椒油
写谱不易，打分请慎重
非专业厨师，不喜勿喷
任何问题可以加我微信wangmeiren2019
甚是满足！
不吃辣可以不放郫县豆瓣酱，
牛肉熟后加2个番茄，
再炖5分钟一样很美味！
不够辣可以加各种辣椒酱 辣椒油
写谱不易，打分请慎重
非专业厨师，不喜勿喷
任何问题可以加我微信wangmeiren2019
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 面条 | 1份 |
| 葱 | 1根 |
| 大料(八角小茴香 桂皮肉扣草果香叶) | |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 开水 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 1 |
| 料酒 | 2勺 |
| 郫县豆瓣(不吃辣可不放) | 1勺 |
| 八角 | 个 |
会上瘾的《牛肉面》的做法
小贴士
没有砂锅，用电饭煲 高压锅也可以！
水量要一次加足！
不吃辣，还想炖好的牛肉颜色好，
可以不加郫县豆瓣，加2个西红柿！
水量要一次加足！
不吃辣，还想炖好的牛肉颜色好，
可以不加郫县豆瓣，加2个西红柿！
![[老醋花生]🔥神秘料汁！和饭店一个味！](https://i2.chuimg.com/b1f2df41b17b47d79f26eee2e97143b2_720w_576h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
