快手健康早餐!香蕉牛奶小饼(无糖无油低卡)

7.2 综合评分
8 人做过这道菜
不叫松饼而叫小饼,是因为我用的小麦粉而不是低筋粉,做出来更筋道软糯,更符合中餐,而不是蛋糕口感

用料  

牛奶 100克
香蕉 1根(约110克)
鸡蛋 1个(约65克)
小麦粉(普通面粉/中筋粉) 105克
一点点

快手健康早餐!香蕉牛奶小饼(无糖无油低卡)的做法  

  1. 香蕉去皮撵成泥,(也可用料理机/榨汁机将全部材料放一起搅成面糊,但我懒啊,清洗料理机太麻烦,但是料理机打的更细腻)

    快手健康早餐!香蕉牛奶小饼(无糖无油低卡)的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋(建议先将鸡蛋打碎)、面粉搅匀

    快手健康早餐!香蕉牛奶小饼(无糖无油低卡)的做法 步骤2
  3. 在加入牛奶

    快手健康早餐!香蕉牛奶小饼(无糖无油低卡)的做法 步骤3
  4. 然后就可以上平底锅烙饼了!(怕粘锅可以刷薄薄的一层油)等面糊上有多个小气泡出现就可以翻面啦,另一面稍微一烙就可以啦

    快手健康早餐!香蕉牛奶小饼(无糖无油低卡)的做法 步骤4
  5. 香蕉味浓郁,外层劲道弹牙,里面软糯~

    快手健康早餐!香蕉牛奶小饼(无糖无油低卡)的做法 步骤5

小贴士

盐一定不要加多了!
我喜欢吃筋道的,所以用的小麦粉,喜欢松软的可以换成低筋粉。
喜欢甜的可以加糖,或是淋蜜

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2019-08-22 10:43:15
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