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凉菜
香椿豆
香椿豆
9.0
综合评分
11
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果酱婆婆
用料
香椿
黄豆
盐
糖
香椿豆的做法
黄豆泡两小时，高压锅加水加少许盐，煮开后再煮5分钟
香椿洗净，开水中焯至香椿完全变绿，冷水投凉
香椿沥干水份切丁
黄豆沥去水份，与香椿丁一起，加糖少许、盐适量拌匀即可
小贴士
1.香椿特有的香味，不必再加其他香油、醋、酱油等调料，保持其香味不被掩盖。
2.我不喜欢用味精、鸡精等物，做菜时适当加少许糖可起到提鲜的作用。如不喜欢也可不放。
参照这个菜谱，大家做出 13 作品
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该菜谱发布于 2012-04-10 21:03:34
198 收藏
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果酱婆婆
