干煎虾

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根据食用对象安排食材,美味,不浪费!

用料  

250克
适量
料酒 1汤匙
生抽 1汤匙
蒜泥 适量
葱花 少许
鸡蛋清 1个
生粉 少许

干煎虾的做法  

  1. 海虾去壳去头去虾线,清水洗干净,再从虾背剖开。

    干煎虾的做法 步骤1
  2. 入料酒、鸡蛋清、生粉和盐腌制3分钟。

    干煎虾的做法 步骤2
  3. 不粘锅冷锅下油,待油温有七八分热时入虾肉,不短抖动不粘锅,不要用铲子翻,以免虾肉破相。

    干煎虾的做法 步骤3
  4. 当虾仁煎到两年金黄时,入蒜泥和生抽。

    干煎虾的做法 步骤4
  5. 撒葱花装盘即可。

    干煎虾的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-08-22 10:48:36
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