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酸辣面

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烟慕铭的厨房  烟慕铭

用料  

盐 一小勺
糖 一小勺
鸡精 一小勺
辣椒面 一小勺
芝麻 一小勺
蒜末 少许
葱花 少许
生抽 一勺
陈醋 一勺
面条 一份
青菜 少许

酸辣面的做法  

  1. 将盐，糖，鸡精，辣椒面，芝麻，蒜末，放入小碗中，浇上一勺热油

  2. 再添加葱花，陈醋，生抽入碗中

  3. 起锅，水开后下面条，中途添两次凉水，增加面条劲道

  4. 舀两勺面汤入碗中，搅匀调料

  5. 面捞出，加入碗中

  6. 将青菜在锅中烫熟，放在最上面点缀，有香菜可以放少许

小贴士

傻瓜做法，适合懒人＋新手，味道美味

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该菜谱发布于 2019-08-22 11:38:46
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