选大个的番茄切丁,3瓣蒜切成蒜末,生菜切丝,鸡肉切丝放入料酒、耗油、海底捞配料腌制备用
热锅凉油下蒜末至微焦,倒入番茄丁炒软出红油后加入郫县豆瓣酱,依次是鸡肉、生菜翻炒均匀后加半碗水,最后加入米粉翻炒1~2分钟即可出锅
上传你做的辣炒米粉