川味秘制腌黄瓜
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人做过这道菜
道之8537_042e
炎热的夏季，
每天都要做一碗新鲜的腌黄瓜来搭配稀饭，每天的都全消灭掉，
偶尔发下朋友圈晒图，评论区全是要这道川味秘制腌黄瓜菜谱的居多！！！
每天都要做一碗新鲜的腌黄瓜来搭配稀饭，每天的都全消灭掉，
偶尔发下朋友圈晒图，评论区全是要这道川味秘制腌黄瓜菜谱的居多！！！
用料
川味秘制腌黄瓜的做法
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黄瓜洗净，刮掉外层的小刺，不削皮，再用少量盐搓洗干净。
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把洗净的黄瓜去头又去尾，切成三节再从中剖开，分为长条状既可。
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放入大碗中，把精盐放入搅拌均匀，放10分钟左右腌渍。
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小米椒，蒜片，香葱段，姜片，洗净切对备用。
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把淹好的黄瓜条多余的水倒掉，放入各种提前备齐的配料，搅拌均匀。
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再三寸炎拌均匀后，放入保鲜盒中，或用保鲜膜盖上放进冰箱冷藏腌渍，口感更佳。
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像这样有些变软就算淹渍好了，想吃多少取多少就OK了！！！
小贴士
如果要大量做就需调配料翻倍，
口味根据自己的所需做调整。
毕竟黄瓜有大小
个人囗味有所不同，
也希望大家在炎炎夏日吃的更好哦！！！
口味根据自己的所需做调整。
毕竟黄瓜有大小
个人囗味有所不同，
也希望大家在炎炎夏日吃的更好哦！！！
