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南瓜饼

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JOE小周的厨房  JOE小周

用料  

糯米粉 500克
纯南瓜肉 150克
糖 45克

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜切薄片，蒸5分钟

    南瓜饼的做法 步骤1

  2. 放糖，趁热搞融，把南瓜搞烂，再拿一个纱布，隔水，水多不好弄，扎去大部分的水份

    南瓜饼的做法 步骤2

  3. 多次中量倒入糯米粉，不停搅拌

    南瓜饼的做法 步骤3

  4. 揉成面团，我也试过没有揉成光滑面团就去煎，感觉都差不多

    南瓜饼的做法 步骤4

  5. 取一小团，沾上白芝麻，放煎锅稍稍压扁，开煎，煎至中间有鼓起证明已经熟了，可以起锅，加了芝麻会更好吃，也不易粘锅

    南瓜饼的做法 步骤5

  6. 薄薄的，扁扁的

    南瓜饼的做法 步骤6

小贴士

最好加点面粉，就不会那么糯

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南瓜饼相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-22 15:30:18
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