奶香低糖双豆蒸月饼
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爱上面子
喜欢吃月饼，尝试用土豆，红豆做款蒸月饼，味觉享受的同时，又系低油，低糖，适合追求健康生活的你我。
用料
奶香低糖双豆蒸月饼的做法
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土豆去皮切薄片，上锅蒸10分钟。
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土豆熟后，趁热压成泥状。
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接着趁热先加入澄面，糯米粉，奶粉，玉米油充分拌匀后，最后加入高筋面粉。
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拌匀面团后，揉搓5分钟左右，增加面团的筋性，以更好成型。
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面团500克左右，分成16个剂子，压平分馅。
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模具压出月饼胚，冷水上锅，水开中火蒸12分钟即可。
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成品出来了，淡淡奶香，软糯适中，蒸着更健康。
小贴士
全程不用加水，面团尽量揉到不粘手，可以用面粉量调节。
