木薯淀粉九层糕

6.1 综合评分
8 人做过这道菜
想起小时候吃九层的味道,那是真的美味。

用料  

木薯淀粉 125克
红糖水 250克(木薯淀粉的两倍)
木薯淀粉 75克
纯牛奶 150克(木薯淀粉的两倍)
木薯淀粉 50克
萝卜汁(萝卜榨汁,过滤萝卜汁) 100克(木薯淀粉的两倍)

木薯淀粉九层糕的做法  

  1. 分别将三种混合,即材料一和材料二混合;材料三个材料四混合;材料五和材料六混合。

    木薯淀粉九层糕的做法 步骤1
  2. 锅里水烧开,倒入第一层——红糖混合

    木薯淀粉九层糕的做法 步骤2
  3. 等待第一层基本上凝固,倒入第二层——牛奶混合。可能你会问,大概几分钟会凝固呢?基本上是2分钟左右,不过,具体还是要看你倒入的量来确定,可以用筷子🥢稍微戳一下,就可以感觉出来了。

    木薯淀粉九层糕的做法 步骤3
  4. 等待第二层凝固后,再倒入第三层——萝卜混合,这样依次倒入,可以根据自己的喜欢加层。

    木薯淀粉九层糕的做法 步骤4
  5. 这是成品一

    木薯淀粉九层糕的做法 步骤5
  6. 这是成品二。亲们是不是看出不同啦?是的,成品二我在容器下面垫了一张油纸。如果有条件的亲,建议用油纸,这样等冷却后,方便取出。

    木薯淀粉九层糕的做法 步骤6
  7. 这样取出是否很方便呀?如果不放油纸,有点黏,取得时候稍微要小心一点。

    木薯淀粉九层糕的做法 步骤7
  8. 成品的横截面,看过去不错吧😄

    木薯淀粉九层糕的做法 步骤8
  9. 有没有感觉很好吃呀?

    木薯淀粉九层糕的做法 步骤9
  10. 好吃看得见……

    木薯淀粉九层糕的做法 步骤10

小贴士

有个小小的注意点,每次加层时,尽量先把混合的液体搅拌一下,这样可以把沉淀在底下的木薯淀粉搅匀。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

木薯淀粉九层糕相关分类

该菜谱发布于 2019-08-22 15:51:29
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