材料备齐
鸡蛋加油打散
倒入牛奶,搅匀
筛入低粉、泡打粉、盐、糖
搅匀至无颗粒,浓稠面糊的状态面糊静置20分钟
倒入摩飞的6格圆烤盘
用刷子将面糊从中心往四周推开,铺匀
静置片刻让底部定型,
小火加热至面糊冒出孔洞稍微膨胀后,在一半的外壳内填入抹茶红豆馅
取出饼皮盖在有馅料的那半边饼皮上
夹心的馅料建议使用台湾的北海道馅料,细腻绵软,
关键是却别与内地豆沙馅料,这款来自台湾的馅料甜度适合, 红豆颗粒饱满 , 有股奶香味,低糖健康~
上传你做的车轮饼,台湾正宗小吃车轮饼,劣狐狐烘焙