15分钟搞掂好吃到舔手指的照烧鸡腿 厨房小白也能做
7.4
综合评分
11
人做过这道菜
小小世界私厨
女儿爱吃鸡腿🍗，为了让小汤圆吃多点米饭，平时又要看着小丸子妹妹，于是就想到这简单快速好吃的鸡腿饭，整个过程15分钟搞掂，属于快手菜😄
用料
15分钟搞掂好吃到舔手指的照烧鸡腿 厨房小白也能做的做法
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1.鸡腿洗干净泡一会去血水
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2.在鸡腿头切一刀好入味
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拿出一小半块冰片糖，用热水融开(具体多少冰片糖糖看你喜欢吃甜点还是咸点来放或者看鸡腿多少)
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热水泡半融化
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4.平底锅放油热了先放姜片，鸡腿🍗多就切多几块姜片去味。
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然后煎鸡腿，煎的表皮有一点点焦黄或者鸡皮白了
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就放2勺生抽，加一勺老抽，然后翻一下面，搅拌均匀
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然后翻一下面，搅拌均匀，倒冰片糖水，冰片糖可以不完全融就下
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留一些冰片糖块在锅里，盖上盖子中小火一起焖。隔2～3分钟后可以开盖用小勺把汁一遍遍的淋在鸡腿上面。然后盖上盖子继续焖。
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因为每个人家里的煤气灶火力大小不一样，时刻观察锅里的汤汁，感觉像图片那样就可以了，收汁成功。
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放凉砍小块
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淋上剩下的汁在鸡腿上面
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完成😄🥰
小贴士
1.具体放多少冰片糖看你喜欢吃甜点还是咸点来放或者看鸡腿多少，焖一会时可以试试汁如果感觉太甜可以加点酱油，实在太甜可以加点盐，如果是太咸可以再放点糖
2.我放的是味事达味极鲜生抽酱油，比较咸的，如果你们用的是比较淡的或者薄盐的生抽，可以试一下汁感觉味道太淡可以加一点盐的
2.我放的是味事达味极鲜生抽酱油，比较咸的，如果你们用的是比较淡的或者薄盐的生抽，可以试一下汁感觉味道太淡可以加一点盐的
伊文娜EVANNA
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