秋葵蒸蛋(小朋友超级爱吃)

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回家做饭,冰箱都没有菜,只有几只秋葵,和老母鸡下的蛋,干脆就做个秋葵蒸蛋吧

用料  

鸡蛋 4个
适量
秋葵 2根
生抽 适量

秋葵蒸蛋(小朋友超级爱吃)的做法  

  1. 把鸡蛋打在碗里,顺时针打散。(我的四个鸡蛋是小鸡蛋,可以根据自己家的鸡蛋大小调整哦)可以加少许食盐。

    秋葵蒸蛋(小朋友超级爱吃)的做法 步骤1
  2. 用筛子过滤

    秋葵蒸蛋(小朋友超级爱吃)的做法 步骤2
  3. 过滤后的蛋液很光滑哦,可以少许加点温水

    秋葵蒸蛋(小朋友超级爱吃)的做法 步骤3
  4. 把秋葵切成0.5cm厚度左右,轻轻放在蛋液表面,隔水蒸,可以在碗上蒙一层保鲜膜或者盖个小盖子。

    秋葵蒸蛋(小朋友超级爱吃)的做法 步骤4
  5. 蒸好后加点生抽,很好吃哦

    秋葵蒸蛋(小朋友超级爱吃)的做法 步骤5
  6. 小朋友自己拿着勺子吃,很喜欢哦

    秋葵蒸蛋(小朋友超级爱吃)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-08-22 17:27:00
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