用饼干枪做曲奇就是这么简单
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人做过这道菜
妖孽and沐瑶
用料
用饼干枪做曲奇就是这么简单的做法
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1，黄油切成小块室温软化待用。
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2，在黄油里放入砂糖。
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3，再加入糖粉。
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4，用电动打蛋器打到黄油发白。
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5，分三次加入鸡蛋液，接着用电动打蛋器打均匀。
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6，分三次筛入面粉，每一次都是用刮刀搅拌均匀后，再加入下一次面粉。
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7，用刮刀拌至没有粉块。
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8，用电动打蛋器低档，把蛋液，面粉，黄油混合物搅拌均匀。
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9，把搅拌好的混合物装入饼干枪里。
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10,烤箱上下火150度，预热5分钟。预热的同时在烤盘上打出饼干。
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11,上下火150度，考22~25分钟。根据饼干的大小调整时间，饼干薄一点的22分钟可以，厚一点的25分钟，关键还是看自己的烤箱，在旁边看着变色就可以。
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12,今天尝试了一下用食用色素调在面粉里边做其他颜色的饼干，看起来也不错哦。
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13,饼干出炉啦，各种形状的饼干摆在一起有没有很惊艳？
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14,满屋飘香，卖相也不错呢。
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15，饼干放凉以后装在袋子里送给朋友，倍有面子。如果自己吃的话就用密封罐装起来，吃的时候再打开。
小贴士
1，黄油切成小块，更容易软化。
2，低筋粉放进去的时候一定要用刮刀先搅拌，然后再用电动打蛋器搅拌均匀，如果你不介意变成白毛女的话，也可以直接用电动打蛋器搅拌。
3，烤盘上一定要不沾水不沾油，不然饼干形状不好。
4，用饼干枪打曲奇的时候，心里默念一二三，三的时候再打，不能慌，不然形状不好看。
2，低筋粉放进去的时候一定要用刮刀先搅拌，然后再用电动打蛋器搅拌均匀，如果你不介意变成白毛女的话，也可以直接用电动打蛋器搅拌。
3，烤盘上一定要不沾水不沾油，不然饼干形状不好。
4，用饼干枪打曲奇的时候，心里默念一二三，三的时候再打，不能慌，不然形状不好看。
