超级简单又下饭的香辣干锅土豆

6.4 综合评分
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用料  

土豆 1个
洋葱 半个
料酒 1勺
1勺
猪肉 少许
耗油 1勺
生抽 2勺
郫县豆瓣酱 1勺
少许
1根

超级简单又下饭的香辣干锅土豆的做法  

  1. 1.土豆去皮切成薄片,用水冲洗几遍后,浸泡在水里去除淀粉。

    超级简单又下饭的香辣干锅土豆的做法 步骤1
  2. 2.猪肉洗净切成薄片,洋葱洗净切好。

    超级简单又下饭的香辣干锅土豆的做法 步骤2
  3. 3.葱洗净切成葱花。

    超级简单又下饭的香辣干锅土豆的做法 步骤3
  4. 4.锅里加入半锅水,水开后放入土豆焯2——3分钟,捞出沥干水分。(要是喜欢吃偏硬的,可以适当缩短焯水时间)

    超级简单又下饭的香辣干锅土豆的做法 步骤4
  5. 5.锅里倒入适量的油,放入肉片炒至变色(要是喜欢吃肥肉可以用五花肉)。

    超级简单又下饭的香辣干锅土豆的做法 步骤5
  6. 6.加入郫县豆瓣酱,炒出红油。(喜欢吃辣的可以多放点郫县豆瓣酱)

    超级简单又下饭的香辣干锅土豆的做法 步骤6
  7. 7.加入洋葱,炒出洋葱的香味。

    超级简单又下饭的香辣干锅土豆的做法 步骤7
  8. 8.倒入土豆进行翻炒。

    超级简单又下饭的香辣干锅土豆的做法 步骤8
  9. 9.接着依次加入1勺耗油、2勺生抽、1勺料酒、1勺糖和一点点盐,继续翻炒,不用盖锅盖马上就好。

    超级简单又下饭的香辣干锅土豆的做法 步骤9
  10. 10.最后撒上葱花即可出锅。超级好吃,大家可以试一下。

    超级简单又下饭的香辣干锅土豆的做法 步骤10
  11. 11.还可以加藕片一起炒。藕切成薄片和土豆一起浸泡,焯水时也和土豆一起放入水中,焯水时间和土豆一样。美味,藕片脆脆的很好吃。

    超级简单又下饭的香辣干锅土豆的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-08-22 19:37:30
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