「异国风味」冷热两吃的日式小土豆

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第一次吃到这个小土豆是找日本朋友蹭饭的时候😋朋友的妈妈是厨师老师,朋友也继承了会做饭的优良基因😂土豆控本人吃完就求菜谱了,是没有吃过的味道🌟
这个小土豆是可以冷热两吃的,都很好吃。

用料  

小土豆 很多个
料酒 1勺
日本酱油(不是中餐的酱油哦) 3勺
2勺

「异国风味」冷热两吃的日式小土豆的做法  

  1. 准备食材。
    注意要用日式酱油!
    虽然都叫酱油但是味道和中餐酱油还是挺不一样的👀

    「异国风味」冷热两吃的日式小土豆的做法 步骤1
  2. 吃多少取多少,小土豆洗净削皮切两半。

    「异国风味」冷热两吃的日式小土豆的做法 步骤2
  3. 放小煮锅里。
    切两半就可以啦,因为会煮很久切太小会煮化,如果是那种更小一点的土豆甚至可以不用切👌

    「异国风味」冷热两吃的日式小土豆的做法 步骤3
  4. 加烧开的水,没过土豆一些即可。
    是烧开的水不是凉水哦。

    「异国风味」冷热两吃的日式小土豆的做法 步骤4
  5. 开大火煮,一直煮到水到土豆一半的位置。

    「异国风味」冷热两吃的日式小土豆的做法 步骤5
  6. 这时候加入日式酱油,料酒,糖。
    日式酱油和料酒差不多3:1就好,糖撒薄薄一层。

    「异国风味」冷热两吃的日式小土豆的做法 步骤6
  7. 转中火煮。

    「异国风味」冷热两吃的日式小土豆的做法 步骤7
  8. 煮到水快烧干的时候转大火,让酱汁完全裹在土豆上。

    「异国风味」冷热两吃的日式小土豆的做法 步骤8
  9. 完成,即食,也可以冷藏后吃冰镇的😊
    搭配米饭或者水果都很棒🌟

    「异国风味」冷热两吃的日式小土豆的做法 步骤9

小贴士

1.加水的时候加的是烧开的水
2.酱油用日式酱油

祝大家好好吃饭,好好生活💓

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「异国风味」冷热两吃的日式小土豆相关分类

该菜谱发布于 2019-08-22 20:36:04
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