蒜蓉海蛎子
8.7
综合评分
30
人做过这道菜
慕能能
真的觉得是最好吃又简单的蒜蓉海蛎子做法，朋友已沦陷，真的很好吃！
用料
蒜蓉海蛎子的做法
-
大蒜和小米椒切细沫，最好是细一点，尤其是小米辣，切圈真的很辣，只有切稀碎才又好吃又不辣胃。
-
花生油，耗油，蒜末，小米椒，盐，糖生抽，所有调料加入锅里，中小火炒半分钟加入一小点清水，不能炒的一点水分没有，因为后面还要进烤箱烤，所以必须要有点汤汁。
-
洗好的海蛎子加入炒好的蒜末小米辣放入烤箱230°烤10分钟～OK～刚刚好。
-
最后装盘撒上香菜末，真的是超级好吃。
-
不好吃你来打我。
小贴士
1.挑海蛎子挑分量重的，轻的都是壳，最好晃一下感觉里面有肉再晃就更好。
2.买海蛎子时候就叫卖家把壳撬开，自己的话很难撬开。
3.耗油一定多放，没有关系。
4.蒜末切的稍微细一些但不要用机器打的成蒜汁那种。
5.小米辣尽量切细碎，切圈吃起来会辣胃。
2.买海蛎子时候就叫卖家把壳撬开，自己的话很难撬开。
3.耗油一定多放，没有关系。
4.蒜末切的稍微细一些但不要用机器打的成蒜汁那种。
5.小米辣尽量切细碎，切圈吃起来会辣胃。
