泡菜菌菇豆腐汤

Name: 泡菜菌菇豆腐汤
Ingredients: 1盒嫩豆腐; 4克盐; 100克泡菜; 120克海鲜菇; 1大勺（10克左右）生抽

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泡菜汤打底，酸鲜可口，我和女儿都喜欢酸脆口感的食物，所以冰箱里常备着，换着花样吃

用料

原料非常简单
我烧汤、炒蔬菜或是煮面都喜欢用一点肥肉，加点花生油煸出油，很香
加入海鲜菇煸炒1分钟
再加入豆腐，这时放生抽提味
加入泡菜，这时候，我会把汤倒进砂锅，最小火，慢慢咕嘟，另一口锅炒菜，砂锅保温性能好，食物更容易入味，等其他菜都烧好了，再把煮汤的小火关掉，这样每一道菜都还是热热的

光闻味道就觉得很好吃，酸酸的很开胃，每天都会煮一锅汤，一边喝汤一边吃菜，一般就不吃主食了

粥家常菜

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该菜谱发布于 2019-08-23 09:20:09

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