宝宝辅食—蛋白溶豆

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宝宝开始添加辅食之后,就需要一些小零食来勾起对颜色的认知和手指抓取能力,还可以搞定宝宝不爱吃蔬菜的小倔强,无任何添加,入口即化,爸爸妈妈不用担心小宝宝们会噎到哦!

用料  

蛋白 70克
细砂糖 4克
柠檬汁 几滴
婴儿奶粉 28克
酸奶 60克
玉米淀粉 8克

宝宝辅食—蛋白溶豆的做法  

  1. 蛋白与蛋黄分离,挤入柠檬汁

    宝宝辅食—蛋白溶豆的做法 步骤1
  2. 自制酸奶

    宝宝辅食—蛋白溶豆的做法 步骤2
  3. 酸奶、婴儿奶粉、玉米淀粉搅拌均匀过筛备用

    宝宝辅食—蛋白溶豆的做法 步骤3
  4. 蛋白加糖打发(千万别打过了)

    宝宝辅食—蛋白溶豆的做法 步骤4
  5. 将打发的蛋白和酸奶糊搅拌混合均匀

    宝宝辅食—蛋白溶豆的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋,开挤

    宝宝辅食—蛋白溶豆的做法 步骤6
  7. 放入烘干机中,大约1个多小时就可以烘好

    宝宝辅食—蛋白溶豆的做法 步骤7
  8. 各种蔬菜水果口味将酸奶部分兑换就行

    宝宝辅食—蛋白溶豆的做法 步骤8

小贴士

做好的溶豆一定要赶紧密封保存,容易受潮,溶豆属于干性零食,而且超级超级轻的
其他口味看果蔬泥状态兑换,不一定要按照等量兑换
个人认为蛋白溶豆最主要的是蛋白的打发,只要蛋白打发到位了,就可以做出漂亮的溶豆
还有一点,溶豆是干性零食,宝宝吃溶豆会想多喝水,这也是哄宝宝喝水的一个绝招

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-23 09:49:28
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